Наступает сезон отдыха на природе. Что сделает такой досуг удачным? Веселая компания, любимое место отдыха и, конечно, вкуснейший шашлык- сочное мясо с божественным ароматом!
Готовить шашлык не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, знать тонкости и секреты, которые сделают мясо настоящим произведением кулинарного искусства.
Какой же шашлык самый вкусный? Считается, что «настоящий» шашлык можно приготовить только из баранины, шашлыки из говядины и курицы тоже пользуются популярностью, но являются, скорее, шашлыками «на любителя». А самым вкусным и ароматным шашлыком общепризнан шашлык из мяса свинины. Он при правильном приготовлении всегда получается очень зажаристым, румяным, аппетитным и нежным.
ʼʼДля шашлыков, лучше всего подойдёт ошеек или шея – такой шашлык будет самым мягким и сочным. Также отличным вариантом станет корейка с небольшими жировыми прослойками. Жира в мясе должно быть немного, но присутствовать он должен, чтобы мясо не получилось слишком сухим.
Что же касается маринада?
Вариантов маринадов для шашлыка из свинины –огромное разнообразие. Это и простые сочетания: сок лимона с луком и перцем, и маринады, соусы и обмазки из экзотических фруктов и самых разнообразных специй. Самый простой вариант – использовать сок лимона, репчатый лук и ваши любимые специи, подходящие для свинины. Для маринования этого мяса подходит практически все: и свежие травы, и пряности, и аджика, и фруктовые соки, и вина.
ʼʼЕсли вы хотите сэкономить время и свои силы в приготовлении шашлыка, приходите в Green.
В Green Kitchen вы найдете все, что нужно для вкусного пикника.
А с 04.05 по 17.05 акция на:
🔷Шашлык из филе птицы полуфабрикат, охлажденный - всего 11,99 руб. за 1 кг;
🔷Шашлык по-амстердамски из свиной шейной части полуфабрикат, охлажденный- всего 20,99 руб. за 1 кг;
🔷Ребрышки по-баварски полуфабрикат, охлажденный – всего 12,49 руб. за 1 кг;
🔷Колбаски по-охотничьи острые полуфабрикат, охлажденный – всего 12,39 руб. за 1 кг.
Ждем вас за покупками в Green! 💚