Встречайте новинку! Кофе натуральный жареный в зернах «Местное известное»
ООО «Манрости», Группа Компаний «SORSO» с 2013 года занимается разработками в области обжарки и заваривания кофе, а также подготовкой специалистов в кофейной отрасли. С самого начала компания делает ставку на создание собственных уникальных кофейных вкусов. Уже в июне, только в магазинах Green- авторские бленды кофе «Местное известное».
Сегодня в интервью: учредитель ООО «Манрости», Группа Компаний «SORSO» - Сенокосов Олег Геннадьевич.
Что объединяет торговую марку «Местное Известное» и «SORSO»? - Бескомпромиссный подход к качеству производственных циклов, как на фермах по выращиванию кофейного зерна, так и на нашем производстве, а также транслирование этого подхода потребителю продукции «Местное известное». Совместно мы принимаем участие в формировании культуры правильного употребления кофейных продуктов. Какие сорта кофе вы готовите? - Колумбийский кофе — страна Колумбия, регион Антьокия. Еще есть Уганда Сипи Фоллз Органик. С точки зрения условий выращивания, большая часть нашего кофе является органическим. Для получения сертификата анализируется участок почвы на отсутствие удобрений. Наш поставщик из Уганды не использует удобрения, а воду очищает и применяет только после обработки.
Получается, ваша компания выпускает два сорта кофе? - Это моно сорта, в них только один вид зерен, произведенный на конкретной ферме. Еще у нас есть бленды: несколько сортов кофе смешиваются для получения необычного вкуса и аромата. У всех зерен средняя обжарка. Каким еще способом можно получить интересный вкус кофе на производстве? - Анаэробная ферментация: ее суть состоит в том, что зерна до обжарки проходят процесс брожения в бескислородной камере. В результате приобретаются новые вкусы, например ром, вишня, коньяк. Затем кофе промывается и обжаривается.
Как вы оцениваете вкус полученного кофе? - У нас есть квалификационная комиссия, которая прошла специальную подготовку. Кроме того, кофе дегустируют и сотрудники, затем описывают свои ощущения простыми словами. Результаты анализируются, адаптируются для базового уровня понимания, главное выносится на упаковку. Потребителю такая информация важна для принятия решения о покупке. Каких правил стоит придерживаться при приготовлении кофе дома? - Правильная температура заваривания - 95 градусов Цельсия. Вода из закипевшего чайника подходит, т.к. она остывает в процессе наливания в чашку. Можно заранее ошпарить посуду кипятком. Идеально молоть зерна кофе прямо перед завариванием.
Какой процент жирности молока лучше всего для получения пенки? - Массовая доля жира в молоке влияет на вкус кофе, а на взбивание - белок. Чем выше в молоке содержание белка, тем быстрее образуется густая пенка. Идеально – 2,8 г белка в 100 г коровьего молока. В чем уникальность вашего предложения для торговой марки «Местное Известное»? - Неповторимая рецептура, редкие сорта... Мы — единственная компания с внедрённой системой ISO и наличием Международного патента на производство кофе. Как покупателю выбрать «тот самый» кофе в магазине? - Есть несколько правил: чем меньше времени прошло с момента обжарки, тем вкусовой потенциал продукта выше. Чем больше информации указано на упаковке, тем меньше остаётся вопросов о сорте кофе, и легче сделать выбор. Все зависит от того, собираетесь вы варить кофе в турке или готовить напиток в кофемашине. Также на выбор влияют личные вкусовые предпочтения покупателя.
Здесь Вы можете настроить использование каждого типа файлов cookie, за исключением типа
«технические/функциональные (обязательные) cookie», без которых невозможно корректное
функционирование сайта green-market.by (далее – Сайт).
Куки (англ. cookies) являются текстовыми файлами, сохраненными в браузере компьютера
(мобильного устройства) пользователя Сайта при его посещении для отражения совершенных им
действий. Этот файл позволяет не вводить заново или не выбирать те же параметры при повторном
посещении сайта.
Сайт запоминает Ваш выбор настроек на 1 год. По окончании этого периода Сайт снова запросит Ваше
согласие. Вы вправе изменить свой выбор настроек файлов сookie (в т.ч. отозвать согласие) в
любое время в интерфейсе Сайта путем перехода по ссылке в нижней части страницы Сайта «Выбор
настроек файлов сookie».
Данный тип cookie-файлов требуется для обеспечения функционирования
Сайта, в том числе корректного использования предлагаемых на нем возможностей и услуг, и не подлежит
отключению. Эти сookie-файлы не сохраняют какую-либо информацию о пользователе, которая может быть
использована в маркетинговых целях или для учета посещаемых сайтов в сети Интернет. Со списком
данных файлов Вы можете ознакомиться
здесь
Данные cookie-файлы необходимы в статистических целях, позволяют
подсчитывать количество и длительность посещений Сайта, анализировать как посетители используют
Сайт, что помогает улучшать его производительность и сделать более удобным для использования.
Запретить хранение данного типа cookie-файлов можно непосредственно на Сайте либо в настройках
браузера. Со списком данных файлов Вы можете ознакомиться
здесь
Внимание: Отключение аналитических cookie-файлов не позволит определять предпочтения
пользователей Сайта, в том числе наиболее и наименее популярные страницы и принимать меры по
совершенствованию работы Сайта исходя из предпочтений пользователей.
Рекламные cookie-файлы используются для целей маркетинга и улучшения
качества рекламы (предоставление более актуального и подходящего контента и персонализированного
рекламного материала). Запретить хранение данного типа cookie-файлов можно непосредственно на Сайте
либо в настройках браузера. Со списком данных файлов Вы можете ознакомиться
здесь
Внимание: Отключение рекламных cookie-файлы не позволит принимать меры по
совершенствованию работы Сайта, исходя из предпочтений пользователя, а также осуществлять подбор
рекламы, иных рекламных материалов по наиболее актуальному, подходящему назначению для каждого
конкретного пользователя.
Помимо настроек файлов сookie на Сайте Вы можете принять или отклонить
сбор всех или некоторых файлов сookie в настройках своего браузера.
При этом некоторые браузеры позволяют посещать интернет-сайты в режиме
«инкогнито», чтобы ограничить хранимый на компьютере объем информации и автоматически удалять
сессионные cookie-файлы. Кроме того, субъект персональных данных может удалить ранее сохраненные
cookie-файлы, выбрав соответствующую опцию в истории браузера.
Подробнее о параметрах управления cookie-файлами можно ознакомиться,
перейдя по внешним ссылкам, ведущим на соответствующие страницы сайтов основных браузеров:
Карта успешно
активирована!
Эко-проект
ТАРОМАТЫ для пластиковых
бутылок
Забота о планете начинается с каждого шага!
Просто опустите пустую бутылку в устройство и получите купон на скидку от 1 до 3%! За
время работы тароматов посетители уже сдали на переработку более 6 тонн пластика - это
166 302 бутылки!
Присоединяйтесь к нам в заботе о нашей планете и получайте экокупоны на скидку вместе с
бонусной программой Ecoplatform.
Теперь ваши экокупоны на скидку всегда под рукой вместе с бонусной программой
Ecoplatform!
🌱 Собирайте экобонусы за сдачу пластиковых бутылок в тароматы.
🌱 Обменивайте их на скидку до 3% в магазинах Green:
1% при сдаче 1-5 штук бутылок (10 экобонусов);
2% при сдаче 6-10 штук бутылок (60 экобонусов);
3% при сдаче 11 и более бутылок (110 экобонусов).
Как получить экокупон?
✅ Опустите бутылки штрихкодом вверх в отверстие в таромате и отсканируйте мобильным
телефоном, появившийся QR-код на экране таромата, нажав кнопку «Сдать бутылки» в
мобильном приложении Ecoplatform.
✅ В разделе «Акции и предложения» выберите Green и обменяйте ваши экобонусы на купон
на скидку.
✅ Используйте появившийся штрихкод на кассе, чтобы получить скидку. Шрихкод
действует только 1 раз.
Внимание! Скидки не суммируются! Максимально возможная скидка на сумму чека в
котором применен купон — 30 руб.
Ищите тароматы в следующих магазинах Green:
г. Минск, пр. Партизанский, 182
г. Минск, ул. Уборевича, 176
г. Витебск, ул. Чкалова, 35
г. Гомель, ул. Мазурова, 1
г. Солигорск, ул. Железнодорожная, 21А
Позаботьтесь о природе вместе с Green 🌍
Эко-проект
СДАЙ СВОЙ ПАКЕТ С
ПАКЕТАМИ
Пилотный проект по сбору пластиковых пакетов «Сдай свой пакет с пакетами на переработку».
В торговых центрах установлены специальные урны, повторяющие форму пакета с ручками.
Любой желающий может принести свой пакет с пакетами и оставить его в урне. Собранные
пакеты также передаются на дальнейшую переработку. Если нет возможности принести свои
пакеты, то можно воспользоваться сервисом доставки и отдать пакеты курьеру.
Где можно найти специальные урны
г. Минск, ул. Петра Глебки, 5 (торговый центр «Скала»)
